Әлемдегі ең қымбат 10 балық

Минералдар мен полиқанықпаған қышқылдарға бай балық адам диетасының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Уха, стейктер, кептірілген және ысталған - оны дайындаудың көптеген жолдары бар.

Кәдімгі майшабақпен немесе камбаламен бірге Гиннестің рекордтар кітабына еніп, тақырыптық аукциондарда жүздеген мың долларға сатылған экзотикалық балық бар. Оның бірегейлігі оның ерекше бояуында, ауыр салмағында немесе тіпті өлімге әкелетін улы құрамында болуы мүмкін.

Бұл мақалада біз үлкен құнына қарамастан, өз сатып алушысын табатын әлемдегі ең қымбат балықтың 10 мысалы туралы айтатын боламыз.

10 Фугу балығы | 100 – 500$

Жұпар балық балық тұқымдасына жатады және оны жегеннен кейін өліп қалуыңыз мүмкін екендігімен танымал.

Ересек адамның денесінде 10 адамды өлтіруге жеткілікті тетродотоксин бар, әлі күнге дейін антидот жоқ. Адамды құтқарудың жалғыз жолы - тыныс алу жолдары мен жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жасанды түрде қамтамасыз ету.

Бұл оның танымал болуының себебі болды, әсіресе жапон асханасында (басқа елдерде сәйкес біліктілігі бар аспаздар іс жүзінде жоқ).

Оны пісіру үшін аспаз арнайы дайындықтан өтіп, рұқсат алуы керек, ал гастрономиялық ләззатпен жүйкесін тоздырғысы келетіндер әрқайсысына 100 доллардан 500 долларға дейін төлеуі керек.

Көптеген Азия елдерінде балық аулауға тыйым салынған, оны сату сияқты, бірақ бұл бәріне кедергі келтірмейді. Сонымен, Тайландта балықты барлық дерлік балық базарынан сатып алуға болады, дегенмен елде ресми тыйым бар.

Қызықты факт: көптеген ғылыми зерттеулердің арқасында құрамында тетродотоксині жоқ «қауіпсіз» балық өсіру мүмкін болды. Оны жеу мүлдем қауіпсіз, бірақ ол енді қызық емес. Ол танымалдылыққа ие емес: өмірге қауіп төндірмесе, адамдар оны төлеуге дайын емес.

9. Алтын балық | 1 500 доллар

Бұл балықтың алтыннан жасалған бір ғана атауы бар (таразылардың өзіне тән түсіне байланысты), бірақ бағасы қымбат металдан жасалған зергерлік бұйымдармен салыстырмалы (бірақ соңғысы тіпті арзанырақ болуы мүмкін).

Олай деуге болмайды алтын балық арзан балыққа қарағанда бірнеше есе пайдалы немесе дәмдірек, және ол тілектерді қалай орындау керектігін білмейді, бұл жай ғана алабұға емес, оны өзенде ұстау мүмкін емес, сондықтан экзотикалық әуесқойлар бір жарым мың төлеуі керек. американдық рубль.

Олар оны Оңтүстік Кореяның Чею аралының маңындағы бір жерде ғана ұстайды, бұл негізінен бағаны анықтайды: егер ол басқа жерде тұрса, ол арзанырақ болар еді.

8. Белуга альбиностары | 2 500 доллар

Белуга альбиностары бекіре тұқымдасына жатады, сондықтан ондағы ең бағалысы – уылдырық. Ол сирек уылдырық шашатындықтан (өмір сүру ұзақтығы шамамен 40 жыл, бұрын 100-ге дейін болса да) және Қызыл кітапқа енгізілгендіктен, бұл рахат арзан емес.

Белуга - барлық тұщы су балықтарының ішіндегі ең үлкені - салмағы 1 тоннадан асуы мүмкін. Оның уылдырығы әлемдегі ең сирек және ең қымбат: 2,5 мың доллардың құны небәрі 100 грамм, яғни бір бутерброд көптеген адамдардың айлық жалақысынан қымбатқа түседі.

7. Arowana | $80 000

Көптеген аквариумшылардың арманы су элементінің ең көне өкілдеріне жатады және ең алдымен дәмі үшін емес, сыртқы түрі үшін бағаланады. Ұзартылған бас, ауыздың төменгі бөлігінде тістің болуы және, әрине, түсі - мұның бәрі оны басқалардан ерекшелендіреді.

Оны да атайды айдаһар балықтары, және, аңыз бойынша, ол өз иесіне сәттілік әкеле алады. Бір данасын ескерсек arowanas ~80 доллар тұрады, бұл оның бағасын жартылай ақтай алады.

Күлгін, қызыл және алтын түстес үлгілер ең жоғары бағаланады: көптеген ірі компаниялар оларды кеңсесінде аквариумдар үшін сатып алады, осылайша олардың құндылығын көрсетеді.

Ол ең қымбат болып саналады альбинос арована, онда бір дақ жоқ және толығымен ақ түсті. Мұндай балықтың бағасы 100 доллардан асуы мүмкін.

6. тунец 108 кг | $178 000

Туна - жеуге болатын балық: біздің рейтингіміздегі басқалармен салыстырғанда дәмді, пайдалы және соншалықты қымбат емес, бірақ әсіресе үлкен үлгілер - бұл басқа мәселе. Ұстаған балықшылар тунец салмағы 108 кг Бүкіл балық 178 долларға сатылғандықтан, өздерін бақытты деп санауы мүмкін.

Оны кесіп, «салмақ бойынша» сату ұсынылмайды, өйткені әсерлі баға тек бұл жағдайда маңызды болатын өлшем негізінде қалыптасады.

5. тунец 200 кг | $230 000

Тағы бір тунец (тізімде соңғы емес) алдыңғысынан 92 кг ауыр және тура 52-ге қымбат.

Ол 108 келі салмақтағы сияқты 2000 жылы Токиодағы аукционда (иә, мұндай балық аукциондары бар) сатылды және аукцион өте қызу болды. Көптеген жоғары деңгейлі мейрамханалар мен жеке адамдар оны алғысы келді, бұл соңғы бағада анық көрінеді.

Сол сәтте тунец 200 кг ең үлкен болды, бірақ кейіннен рекорд бірнеше рет жаңартылды.

4. Орыс бекіресі | $289 000

Бұл үлгіні 1924 жылы жергілікті балықшылар Тихая Сосна өзенінен (Белгород және Воронеж облыстарындағы Донның оң жақ саласы) аулаған.

Олардың мұндай ұшаны судан қалай алып шыққанын елестетудің өзі қиын: салмағы 1 кг болды. Жоғарыда айтылғандай, бекіре тұқымдас балықтардағы ең құнды нәрсе - уылдырық, және бұл «құбыжық» төрттен бір тоннаға жуық (227 кг) құнды нәзіктікті сақтайды.

Әрине, ол кезде Ресейдің түкпір-түкпірінен келген балықшылар Токио аукционына шығып, сата алмайтын. орыс бекіресі буржуазиялық валюта үшін және аукционның өзі әлі өткен жоқ, бірақ егер мұндай «балық» қазір ұсталса, бағасы шамамен 289 «мәңгі жасыл» болады (осыған байланысты ол Гиннестің рекордтар кітабына енгізілген) . Сөйтіп, айналаны жеп қойған шығар.

3. Platinum arowana | 400 000$

Аровандар туралы айтқанда, бұл балық бірегей болғандықтан, біз бұл туралы айтқан жоқпыз: ол бір данада бар және сингапурлық миллионердің меншігінде, ал сарапшылар (иә, мұндай нәрселерде мамандар бар) оны 400 долларға бағалайды.

Тұрақты ұсыныстарға қарамастан, ол оны сатудан үзілді-кесілді бас тартады, мұндай құбылысты ақшадан артық көреді. Байлардың, олар айтқандай, өз ерекшеліктері бар.

Бұл өте ұят болар еді платина арована, бағасы виллаға тең, мұхитта мысық жейтін болады.

2. тунец 269 кг | $730 000

Бұл тунец 2012 жылы ұсталды. Олардың барлығы оны Токио аукционында өте әсерлі сомаға – 730 долларға сатты. Ол кезде біз жоғарыда айтқан ағаларының салмағы мен бағасының жетістіктерін басып озған рекордшы еді.

Дегенмен рекорд тунец 269 кг келесі «кейіпкеріміздің» арқасында ұзаққа бармады.

1. Көк жүзді тунец 222 кг | $1

«Міне, менің арманымдағы балық» – деп мейрамхана қожайыны көргенде осылай ойлаған шығар көк тунец Жапония астанасында өткен аукционда 222 кг.

Құны бойынша абсолютті рекордшы (әзірше) кейіннен «дана-кескі» сату мақсатында, яғни бөліктерде сатып алынды.

Сондай-ақ, біз жарнама туралы ұмытпауымыз керек: мұндай балықты сатып алу - тамаша маркетингтік айла.

Бұл тунецтің кішкене бөлігі сатып алушыға 20 еуроға түседі, бұл шетелдік мейрамхананың стандарттары бойынша бұл жай тиын. Мұндай «құдай» соманы төлеу арқылы клиент қаншалықты кереғар көрінсе де, тарихтағы ең қымбат балықтың дәмін татады.