Үй тауықтарының жұмыртқалы тұқымдары: түрдің негізгі сипаттамалары, таңдау және азықтандыру принциптері

Бір кездері қала тұрғындарының табиғи азық-түлік өнімдеріне қажеттілігінің артуы құс шаруашылығының, атап айтқанда, жұмыртқа шаруашылығының дамуына серпін берді. Сондықтан 18 – 19 ғасырларда жұмыртқалы құс шаруашылығының тұқым құру процесі қарқынды дами бастады. 1854 жылдан бастап тауықтардың жұмыртқа өнімділігін жеке есепке алу мақсатында бақылау ұясы ойлап табылды.

Біздің заманымызда жұмыртқа құс шаруашылығы саласындағы өнеркәсіптік өндіріс тауықтың классикалық тұқымына негізделген – ақ легорн. Осы тұқымның негізінде үлкен жұмыртқа өнімі бар кресттер жасалды, ал жетекші құс фабрикалары бір тауықтан 260 дана алады. Сонымен қатар, өндірісте тауықтардың кресттері атап өтіледі, олар жұмыртқаларды ақ және қараңғы қабықтарда тасымалдайды. Түрлі түсті раковиналары бар кресттер Италияда, Англияда, АҚШ-та, Жапонияда және Францияда көбірек ұнайды.

Тауық тұқымдарының сипаттамаларына салыстырмалы талдау жасалғаннан кейін қоңыр кресттердің қауіпсіздігі, тамаша өнімділігі, жынысы бойынша сұрыптауы және тауықтардың стресске төзімділігі бойынша артықшылықтары анықталды.

Тауықтың жұмыртқа тұқымдарының айырмашылығы неде?

Жұмыртқа салатын құстардың кез келген тұқымы сипатталады бірқатар қасиеттердің болуы:

1. Жеңіл салмақ (2,5 килограмнан аспайды);
2. Өте жылдам даму, туылғаннан кейін 140 күннен кейін пайда болады;
3. Тауықтың бұл тұқымдары дамуының 125-ші күні ақ қабықшаға жұмыртқа салады;
4. Жоғары жұмыртқа өндіру (бір құстан шамамен 300 жұмыртқа алынады), бұл фермада жақсы әтештердің болуымен де қамтамасыз етіледі.

Жоғарыда айтылғандардың барлығынан басқа, бұл тауықтар да әдемі көрініске ие. Сонымен қатар тауықтың барлық тұқымдары бір-біріне ұқсас. Олардың жеткілікті тығыз қауырсындары жақсы дамыған және денеге жақын. Қанаттары мен құйрығы үлкен мөлшерге дейін дамиды. Басында жеті тісті түзу төбе.

Жұмыртқа тауық тұқымдарының әртүрлілігі

Мүмкін, ең танымал тұқым - бұл жақсы тұқымдық сорт болып табылатын Легорн. Жұмыртқа тұқымы американдық селекционерлерді құра алды.

Сондай-ақ жұмыртқа салатын тауықтардың жақсы өкілі француздар шығарған изобраун тұқымы болып табылады.

Көп жұмыртқа өндіруге арналған тауықтар мен әтештерді өсіру ауыл шаруашылығының қалыптасуына өте жақсы әсер етеді. Тауықтың кез келген дерлік заманауи тұқымы өмірінің бірінші жылында 150-ге дейін жұмыртқа сала алады. Максималды нәтижелерге қол жеткізу үшін сіз әрқашан ең төменгі деңгейде тамаша жарықтандыруды сақтауыңыз керек. күніне 14 сағат ішінде. Осы шарттарды сақтай отырып, құс фабрикасының иесі өз құстарының күнде жұмыртқа беретініне сенімді бола алады.

Ереже бойынша, жыл сайын мал басын ауыстыру керек.

Жұмыртқа тұқымы Леггорн

Бұл тауық пен әтеш тұқымын кең көлемде өсіруден бірінші болып американдықтар пайда тапты. Бұл елдің іскер тұрғындары жұмыртқаны көп беретін құстарды өсіру үшін негізгі тұқымдарды зерттей бастады. Осылайша, Легорн тұқымы шығарылды.

Батыста бұл құстар, соның ішінде әтештер де атақ-даңққа ие болды, ал 20 ғасырдың аяғынан бастап бұл тұқым біздің елге әкелінді. Бұл құстар тамаша тауықтар деп саналады, бірақ жұмыртқаны нашар шығарады, демек, асыл тұқымды тауықтардың көмегімен тұқымды өсіру әдісі жұмыс істемейді.

Өздігінен тауықтар мен әтештердің тұқымы қауырсындарының түсі әртүрлі - қоңыр, қара және қоңыр түсті кішкентай және үлпілдек құстардан тұрады. Ересек тауықтың салмағы екі килограммға жетуі мүмкін, ал жыныстық жетілу төрт айлық жастан басталады. Бір жылдан кейін ол бұза алады шамамен 200 жұмыртқадақтарсыз ақ реңктің тығыз қабығымен жабылған.

Бұл тұқымның барлық тауықтары өте жақсы өмір сүреді - инкубатордағы жұмыртқалардың шамамен 95% ұрықтандырылған. Леггорн әтештері мен тауықтары қалыпты түрде жейді – ондаған жұмыртқа 1,5 кг тағамды қажет етеді. Ақ крест басқаларға қарағанда жиі жұмыртқа салады.

Ақ жұмыртқасы бар орыс

Ресейде леггорн тұқымы пайда болғаннан кейін жеке үй шаруашылықтары, сондай-ақ өнеркәсіптік өндіріс бұл құстарды жергілікті тауық пен әтеш тұқымдарымен белсенді түрде будандастыра бастады. Осындай әрекеттердің нәтижесі орыс ақ тұқымының пайда болуы болды. Тұқым 1953 жылы бекітілді.

Құс деректері басқа қабаттардан ерекшеленеді келесідей:

• Кішкентай жақсы дамыған бас;
• Үлкен жапырақ тәрізді тарақ;
• ақ құлақ;
• Кең алға кеуде;
• Ұзартылған дене және үлкен іш;
• Тығыз және жақсы дамыған қанаттар;
• Орташа өлшемді аяқтар қауырсынмен жабылмайды;
• Ақ түсті қауырсындар.

Бұл тұқымның әтештері мен тауықтары ұстау мен азықтандыруда қарапайымдылықпен ерекшеленеді. Бұл құстар жемқор болып саналады және салмағы шамамен 1,8 кг жетеді. Әтештердің салмағы тауықтардан артық (шамамен 2,5 кг). Жұмыртқа салмағы 50 грамнан асады, ал құс жылына 300 жұмыртқаға дейін көтереді.

Орел жұмыртқалы

Бұл тұқым Ресейдегі ең көне болып табылады, өйткені тұқым шамамен екі ғасыр бұрын өсірілді. Орел құстарының нақты шығу тегі туралы ешкім ештеңе білмейді, бірақ селекционерлер олардың ата-бабалары екенін дәлелдеді. Иран тауықтары мен әтештері.

Орел тауық тұқымы келесі сипаттамалармен ерекшеленеді:

• Күшті және жоғары аяқтардағы көтерілген торс;
• Бас сүйегі кең желке сүйегімен ерекшеленеді;
• Тұмсығы қисық және өткір;
• Төбесі кішкентай және төмен салбырап, шашы аз;
• Құстың сақалы мен мұрты бар;
• Қауырсынның түсі қызылдан аққа дейін өзгеруі мүмкін;
• Жұмыртқа өндірісі – жылына шамамен 200 дана.

Украин құлаққаптары

Тауықтар мен әтештердің бұл тұқымы ең жұмыртқа салатын құс түрлерінің бірі болып табылады. Тұқымның атауы олардың құлақтары жабылғандықтан шыққан үлпілдек шаш, қалпақ сияқты. Негізгі Бұл тауық пен әтеш тұқымының физиологиялық ерекшеліктері:

• Әтеш пен тауықтардың басы орташа өлшемді;
• Қызғылт жапырақ тәрізді тарақ;
• Құлақ саңылаулары қызыл түске боялған және қапталмен жабылған;
• Ұсақ және қисық тұмсық;
• Әтештерге де, тауықтарға да тән қысқа мойын және тік арқа;
• Аяқтары қауырсынмен жабылмаған;
• Қауырсындарының түсі қара-қызыл немесе қоңыр-қызыл.

Тауықтар мен әтештердің бұл тұқымы қарапайым, сондықтан қалыпты азықтандыру кезінде олардың салмағы шамамен екі килограмм болуы мүмкін (әтештер үлкенірек). Бір құстан жылына 160 жұмыртқа алуға болады. Алғашқы жұмыртқа «Украин құлақшалары» бес айлық жаста береді.

Гамбург тауық тұқымы

Құстардың бұл түрі жұмыртқаның жоғары өнімділігі мен өміршеңдігіне байланысты Ресейде өсіріледі. Гамбург тауықтары мен әтештері сипатталады әдемі қауырсын және шағын өлшемді. Негізінен бұл тауық тұқымы ақ түске боялған. Құс жылына 170 жұмыртқа береді, тауықтардың шамамен 85% жұмыртқадан шыққан кезде аман қалады.

Карпат жасыл аяғы

Ресми түрде бұл түр өткен ғасырдың басында Польшада тіркелген. Құс сыртқы түрі бойынша өте әдемі – денесінің негізгі бөлігі (іш, жамбас және кеуде) қара қауырсынмен жабылған, ал қалған бөлігі қызыл. Бұл түрдің әтештері әрқашан тауықтарға қарағанда әлдеқайда әсерлі көрінеді. Жалаңаш қызғылт сары, қыры қызыл, аяқтары жасылдау.

Карпат жасыл аяқтары алты айлық дамуға дейін жұмыртқа салуға дайын. Бір жылда бұл тауық тұқымы 180 жұмыртқа көтереді. Бұл тауық пен әтеш тұқымының жұмыртқаларында іс жүзінде холестерин жоқ. Сондықтан бұл өнім адамға өте пайдалы.

Мінсіз жұмыртқалайтын тауықты қалай анықтауға болады?

Тауықтар мен әтештердің жақсы тұқымын таңдау қажет болса, құстың сыртқы түрі мен мінез-құлқына назар аудару керек. Әтештер мен тауықтар мобильді және белсенді түрде тамақтанған кезде, олар кең таралған аяқтармен ерекшеленеді, содан кейін тауықтың осы тұқымына назар аудару керек. Сонымен қатар тауықтар мен әтештердің жұмыртқа тұқымы әртүрлі жұмсақ іш және жарқын сырғалар.

Сондай-ақ, тауық жұмыртқасының ерекшелігі - жұмыртқаның жоғары өнімділігі процесінде жоғалып кететін пигментация.

Күзде тауықтар мен әтештердің жақсы тұқымында көздің қабығы, аяғы мен тұмсығы бозарып кетеді.

Ересек құстарды тамақтандыру

Тауық барлығын дерлік жейтін және қысқа ас қорыту жолымен ерекшеленетін жануарлардың бірі болып саналады. Ең алдымен, оны концентрлі жеммен, мысалы, жануарлардың ақуыздарымен және азотты заттармен байытылған астықпен қоректендіру керек.

Әдетте, бұл жем құстың рационының 2/3 бөлігін құрауы керек, ал қалған үштен бірі минералдар мен тамақ қалдықтары түрінде көлемді жемге жіберіледі. Төсеу кезінде құс көп кальцийді пайдалануды талап етеді. Егер диетада осы элементтің жеткіліксіз мөлшері болса, ол гипс немесе жұмыртқаны итеруді бастайды.

Құс жұмыртқа салғанға дейінгі кезеңде оның диетасы тұруы керек астық пен тамақ қалдықтарынан. Жұмыртқа салу кезінде жұмыртқалайтын тауықтарға құрама жем беру керек (жалпы массаның жартысына жуығы).

Жазда тауықтарды арнайы учаскеде серуендеткен жөн, ал қыста оларды тамыр дақылдарымен, қалақай мен беде ұнымен тамақтандыру керек. Мұның бәрі құстарға таңертең жылы пюресі түрінде берілуі керек.

Құс қорасы қандай болуы керек?

Фермер құсты таңдау туралы шешім қабылдағаннан кейін, құс үйлерін немесе торларды салуды бастау керек.

Негізгі талап - үйдің оңтайлы ауданы, сондықтан ол кең болуы керек. Құс оған ыңғайлы кезде еркін қозғалуы керек. Егер шаруалар құс етін жартылай еркін жағдайда ұстауды көздесе, олар жасушаларсыз жасауға болады. Бұл жағдайда құс жұмыртқа салатын ыңғайлы алабұғаларды жабдықтау керек.

Бірдей маңызды шарт - үй-жайлардың тазалығы, өйткені лас құс қорасында патогендік бактериялар дамуы мүмкін.

Тауық қорасындағы температура +200 шамасында сақталуы керек. Ол азайып кетпеуі үшін бөлме жақсы оқшауланған болуы керек - еденге төсек қабаты төселіп, терезелерге арнайы жақтаулар ілінеді.

Сондай-ақ дұрыс желдету туралы қамқорлық жасау керек, өйткені көгерген ауамен құстар тыныс алу жолдарының ауруларын жұқтыруы мүмкін. Күн сайын тауық қорасын желдету өте жақсы болар еді.